pero algo con una mezcla de sabores excepcionales donde Noruega se encuentra con Rusia y al final Italia le da su toque personal culinario.
Ingredientes:
500 Gr. de pennes frescos
50 Gr. de salmón ahumado en rodajas bien finas
10 Oz de crema de leche
60 Gr. de mantequilla
½ vaso de vodka
Sal al gusto
Preparación:
Cortar el salmón en julianas bien finas y saltearlo con 20 Gr. de mantequilla por 2 minutos, una con la crema de leche y remueva con cuchara de madera a fuego lento hasta que se ponga bien espesa, después meta la vodka y siga moviendo. Por otra parte cocine la pasta en agua ligeramente salada hasta que quede Al dente, después, pasarla a sartén con el resto de la mantequilla y mas atrás mezclar con la salsa hecha previamente. Recuerde servirla inmediatamente.
Buon apetito… Hasta la proxima!!
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